東京・青山にあるフレンチレストラン「ブノワ（BENOIT）」は、
パリの老舗レストランの名とエスプリを受け継いだ有名店です。
去る1月14日、この青山ブノワにおいて
Chateaux＆Hotels Collectionのイベントが行われました。
そしてその翌日、弊社にも素敵なお客様がいらっしゃいました。
弊社にいらしたのはボルドーの「レ・スルス・ド・コーダリー」のオーナー
Jerome Tourbier（ジェローム・トゥルビエ）氏と
ローヌ・アルプのMIchel Chabran(ミシェル・シャブラン）氏のお二人（上の写真）。
「レ・スルス・ド・コーダリー」へは弊社からも
３つ星シェフJoel Robuchon（ジョエル ロブション）氏のツアーで訪問いたしました。
また、コーダリーの姉妹ホテルで
パリ近郊に新しくオープンしたHOTEL LES ETANG DE COROTでは、
ボルドーのヴィノテラピーと同じスパが先週オープンしたばかり。
ヴェルサイユ宮殿の近くで画家コローの敷地を買い取り
彼の絵画の雰囲気をもつ環境を整えたホテルです。
食事も美味しく、これからのフランス滞在にぜひ加えてほしいところです。
【関連HP】
●レ・スルス・ド・コーダリー http://www.sources-caudalie.com
●ミシェル・シャブラン http://www.michelchabran.fr
●ジョエル・ロブション http://www.robuchon.com/
●HOTEL LES ETANG DE COROT http://www.etangsdecorot.com
