ビッチェリンの話を書きましたが
その名の通りのカフェがトリノ市内にあります
カフェ アル ビッチェリン【Ｃａｆｆｅ Ａｌ Ｂｉｃｅｒｉｎ】
Ｐｉａｚｚａ dell Consolata 5 (コンソラータ聖所記念堂の前)
１９７３年創業のトリノで１番古いカフェです
哲学家のニーチェ、フランスの文豪 アレキサンドル デュマ、
作曲家のプッチーニも、御用達。
プッチーニのオペラ【ラ ボエーム】の第二幕にでてくる
カフェ モミュスのモデルにもなっているようです
その他にもＢａｒａｔｔｉ ＆ Ｍｉｌａｎｏ（地球の歩き方にもでてます）もおすすめ
アニョロッテイはピエモンテの伝統料理
パスタの中に肉（牛、豚、キジ、うさぎとかetc)をつめたものです。
その後のメインはビーフのワイン煮
付け合わせのニンジンも美味しかったけど
お肉の量も凄いボリューム
デザートはチョコムース
ピエモンテは絶対チョコレートのデザートがおすすめ
昔 南米経由しか入手できなかったチョコレートは貴重品、
王家・貴族の食べ物ゆえ、今でも王家御用達の店がトリノには
たくさんあります。
ピエモンテでもう一つお勧めを、、、、
伝統的なピエモンテ料理をたべさせてくれる店です
にわとりがトレードマークなので 店の看板もにわとり
ミシュランで星をとっている歴史のあるレストラン！
このレストランのある地区は若者が多い、なんというかあまり治安はよくない場所らしい
行く時は気をつけ。
お料理は、、、
店内に飾られた【
にわとりのコレクション】
アイスクルームの店 BROMはニュースタイル
一方 歴史と伝統を誇るカフェもおすすめです
町のど真ん中 ポー通りに面しているのでわかりやすいです
その名は、、、、、
内装には伝統と歴史、格調の高さを感じました
ＥＡＴＡＬＹと同じようにトリノ生まれで
日本にも店があるジェラート屋さんです
ＧＲＯＭです
トリノが本店、
パリにもあるし、
日本は新宿3丁目（伊勢丹前）のマルイ1階にあります
ＥＡＴＡＬＹ本店があるのは市中心からちょっとはずれた（約７ＫＭ）
リンゴットコングレスセンターのあるエリアです
ここにはフィアットの旧工場跡地に建てられた現代建築のホテルもあります
JATA博がはいって、途切れましたが
ピエモンテ州トリノにあるイータリーの続きです
←入口の案内版
JATA博の話題からもう一つ
アオスタ市を中心としたイタリア・アルプスの紹介のため
ヴァッレ・ダオスタ州観光評議長アウレリオ・マウグェレッタス氏が来日
観光プロモーションがありました
ミラノ空港から車で、、、
JATA博ブースでラッツオ州（ローマのある州）の名物シェフ登場
ピエモンテをテーマに、、と思っていたのですが
今日からJATA博２００９が始まりました
そちらのほうが旬な話題なのでピエモンテは中断させていただきます
9月18日は旅行業界、プレス関係者のみの入場ですが
19日、20日は一般公開です。
昨年から比べるとさすがにブースも少なくなっていたような、、、
でも、、、
最近 ピエモンテという文字をみることが多くないですか？
FIGAROの旅特集は「ピエモンテの山の幸、、、、、」
この秋 伊勢丹をはじめ各デパートで開催予定のイタリアフェアでもピエモンテ
バローロ、バルバレスコに代表されるワイン
トリュフにチーズ、サラミ、オリーブ、チョコレート、、、、、。
（ピエモンテセミナーで紹介された食材の数々）
ラヴェッロは標高３５０Ｍ （アマルフィの町からさらに山のほうへ）
一押しのホテルからの眺めはこんな感じ
TRE GALLINIE
