アニョロッテイはピエモンテの伝統料理
パスタの中に肉（牛、豚、キジ、うさぎとかetc)をつめたものです。
その後のメインはビーフのワイン煮
付け合わせのニンジンも美味しかったけど
お肉の量も凄いボリューム
デザートはチョコムース
ピエモンテは絶対チョコレートのデザートがおすすめ
昔 南米経由しか入手できなかったチョコレートは貴重品、
王家・貴族の食べ物ゆえ、今でも王家御用達の店がトリノには
たくさんあります。
ピエモンテでもう一つお勧めを、、、、
ビッチェリンです
Ｂｉｃｃｈｅｒｅ 小さなグラスという意味
エスプレッソコーヒーにココアを入れて
その上に生クリームをたっぷりいれた飲み物
今回はビチェリンを2店で堪能した方の感想をご紹介しましょう。
【一杯は写真で見たとおりのもので予想通りの美味しさ、
別のところでは、大きなパフェグラスに生クリームがてんこ盛りで出てきてびっくり。
その両脇にはコーヒーとココアの小さなカップが控え、
これを少しずつクリームに注いで飲む（食べる）というもの。
こんな見ただけでお腹一杯になるようなもの、ぜーったい飲み（食べ）きれないわ...
とつぶやきながらすすっていると、
知らぬうちにグラスがからに。
見上げるとカウンターのオネエさんと目があい、ニヤリと笑われました】
私はチャンスがなかったので
こればかりは心残りです
