ボルドーの名産
といえば、あれね！とわかるあなた！
あなたはさすがフランス好き？スイーツ好き？
↓ この写真でわかりました！
Lemoine（ルモワンヌ）といえば
カヌレです
１５世紀からある焼き菓子で
カヌレ（CANELE)はギザギザのあるという意味だそうです。
型にハチミツをぬって焼くのが特徴で
香ばしく焦げた外側と、中はもちもちっとした感触で
とっても美味しかったです。
ボルドーにいかなくてもパリ市内にも
この専門店 LEMOINEはあります（2006年にオープンしました）
74 Rue St.Dominique 75007 PARIS
rue Jean nocot との交差点にあります。
