エクス・アン・プロバンスの１ツ星レストラン
フランスの最近のブログ記事
２０１０年６月１４日。"レー・ボー・ド・プロバンス"ミシェラン２ツ星を維持するレストランを食する。
２０１０年６月１４日。バランスの町中にある３ツ星『メゾン・ピック』を訪ねる。 
この日は、メインのレストランは休みなので、ビストロ"７"でランチをとることに
メゾン・ピック （バランスの３ツ星レストラン）の続きを読む
２０１０年6月１３日、なかなか訪ねることができなかた"レジス・マルコン"を訪ねる。
この日は、マルセイユ港より車を飛ばし途中少し休憩をいれるが、約３時間半、レジス・マルコンに到着。
マルセイユよりリヨンに向かう"太陽道路"を北上、高速をおりて約１時間、山あいの道を走る。このあたりは、フランスでもパルプとかアルバムなど紙製品で有名な地域。森林地帯という感じ。その中の丘の上にサンボネの町が現れる。
今回は、ルレシャトーのホテルは、満室なので 本館より車で５分位の同じ系列の
Le clos des Cimes"に宿泊。
早速レストランへ。 まずは、アペリティフをとりながらメニューを見る。この時期は、きのこの時期とはちょっと違うがどの料理をみても興味深いものばかり。 そうしているうちにマルコン氏が現れ、ちょっと料理の話などをする。 たぶん、ジョエル・ロブション氏の口添えであったのだろう、アペリティフの間に出されるアミューズの種類の多さにびっくり。これだけでちょっとしたレストランのメニューなみ。ちょっと火のはいった牡蠣は美味。メインで出された魚の肉の間のきのこのスープはなんともいえない時空を感じる。
CREA traveller No.22号は南フランスの特集です
コートダジュールの旅行を計画されている方
ハネムーナー、そしてフランスでの挙式を検討されている方 必見です！
その中で、マントンに注目
マントンといえば、芸術家 ジャン・コクトーの魅力的な世界がひろがっている場所
その中でも、マントン市庁舎に設けられた婚姻の間「サロン・ド・マリアージュ」は、
本日発売 ＣＲＥＡ を見てください！の続きを読む
もちろん12月の写真ではありません。今年の夏のプロヴァンス風景です。
２００９年も終わりを迎えようとしている今年・
ＮＥＷ ＷＥＤＤＩＮＧとして発表したラヴェンダーウエデイングを
あげてくださった渡邉様ご夫妻の日本でのパーティが先日開かれました
ラベンダーの季節（？）の続きを読む
連想ゲームをひとつ (サルディニアはちょっとお休み）
フランス → アルザス → ニーデルモルシュヴィル村
そして下のラベルの名前のパテシエールといったら、、、、、？
わかった方はフランス通！
フランスの甘ーい香りの続きを読む
これからフランスへ行く方には必須情報です
PABLO（パブロ）が導入されはじめました
フランス 新免税手続き パブロとは、、、の続きを読む
ボルドーの名産
といえば、あれね！とわかるあなた！
あなたはさすがフランス好き？スイーツ好き？
↓ この写真でわかりました！
パリのお土産（第二弾）の続きを読む
