トリュフ......。
ご存知の通りフォアグラ、キャビアと共に世界三大珍味とされる高級食材で、「黒いダイヤ」とも呼ばれ、フランス産のペリゴール・トリュフ（黒トリュフ）とイタリア産の白トリュフが特に珍重されています。
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フランス: 2008年12月アーカイブ
今回は、いかにもパリらしいパリのビストロを一軒ご紹介しましょう。サンジェルマン・デ・プレ近くの「VAGENENDE」は、昔ながらの伝統的なビストロ料理を味わえるノスタルジックなお店です。
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冬のヨーロッパの見どころのひとつに、クリスマス・イルミネーションとクリスマス市があげられます。この季節、ヨーロッパを訪れると、規模に違いはあるものの、どこに行っても街は美しいイルミネーションで飾られています。
ヨーロッパでは一般的に日曜は閉店するショップやレストランが多いのですが、クリスマスが近いこの時期、パリ市内では日曜でも多くのお店がオープンしています。また、クリスマス市も開催中です。
2008年クリスマスシーズンのパリ
